Указан внутренний диаметр икорницы.

Икру, как правило, подают маленькими порциями, а чтобы они не терялись на больших тарелках, придумали икряные вазы, или икорницы, призванные подчеркнуть величественность этого блюда. Во избежание перегрева, который может оказать губительное действие на вкус икры, используют лед - большинство икорниц имеют специальную емкость для льда. А из икорницы икру можно откушать с ложечки, лучше всего золотой, перламутровой или костяной.