Книга "Армянская кулинария", №47459

Цена:

3 300 руб. Купить

Издательство "Айстан", Ереван, 1985г.

Книга « Армянская кулинария» Знакомит читателей с армянской национальной кухней. В ней приведены рецептуры и технологии приготовления разнообразных блюд. Большой интерес представляют некоторые старинные блюда армянской кухни, которые благодаря своим высоким вкусовым качествам и питательной ценности не потеряли значение до настоящего времени и могут быть рекомендованы для включения в рацион.
Книга предназначена для технологов, поваров предприятий общественного питания, а также может быть использована домашними хозяйками.

272стр, с цветными фотографиями. 3300.00