Мастерские Кутани (дословно «Девять Долин»). Место, где находилась деревня Кутани действительно представляет собой девять долин, зажатых горами.
Кобальтовое клеймо на дне из двух иероглифов: первый- "девять", второй - "долина"

За прошедшие столетия продукция мастерских Кутани переживала периоды взлета к вершинам славы и долгого забвения. Первый пик известности пришелся на вторую половину XVII - начало XVIII вв. Теперь искусствоведы именуют местные изделия этого периода Ко-Кутани (Старый Кутани). Но на рубеже XVII - XVIII веков керамические мастерские в Кутани по неизвестной причине были закрыты. Снова огонь в гончарных печах вспыхнул тут лишь 80 лет спустя.