Кофеварка Cona – это настоящая научная лаборатория, и наблюдать ее в действии в высшей степени занимательно. Однако главное ее достоинство – это то, что в ней получается превосходный кофе.

Кофеварка "CONA" с разрежением, работающая по принципу вакуума, была изобретена около 1840 года шотландским инженером Робертом Нейпиром и в наши дни более известна под названием «Cona», по имени основного производителя.

В действительности, принцип настаивания, реализованный в Cona, следующий: молотый кофе на несколько минут погружается в воду, после чего, согласно закону природы, холодный воздух сжимается, и гуща отделяется от жидкого кофе.