Пивоваренный завод в Самаре был основан в 1880г. австрийцем Альфредом Ф. фон Вакано. В 1900 году его фирма, действующая до этого как акционерное общество "Жигулевский завод", была преобразована в Торговый дом "Товарищество Жигулевский пивоваренный завод А.Ф. фон Вакано". Жигулевский пивоваренный завод - единственный из самарских пивоваренных заводов, переживший революцию.

Был построен еще завод в Баку, который до конца 1920-х годов назывался "Жигулевский", а затем "Зых".

Пиво Pilsner (пильзенское), впервые было сварено в 1840 г. в городе Плзень (Plzen) в Чехии неким Йозефом Гроллом, который прибыл из Баварии в Плзень, чтобы стать первым мастером Народной Плзеньской пивоварни. Пиво изящно золотистое, деликатно ароматизированное, с густой шапкой пены.

Качество пильзенского пива копируется наиболее широко из всех известных на свете сортов, оно продолжает быть доминирующим типом пива в Германии и Богемии.