«Брокар и Ко» - товарищество парфюмерного производства в Москве, одна из крупнейших парфюмерных фирм в России в конце XIX — начале XX веков.

Учреждено в 1864 г. Правление и оптовый магазин размещались на Никольской улице, 10. Владело фабрикой, построенной Г. Брокаром в 1869 г. на базе мастерской, которая существовала с 1864 г. Фабрика занимала 6 корпусов (Мытная улица, 15).

В производстве использовались новейшие технологии. Впервые в России здесь были изготовлены цветочный одеколон, глицериновое, спермацетовое мыло, прозрачное мыло шаровидной формы («Шаром»), применены ореховые масла в мыловарении.

Продукция фабрики ежегодно отмечалась высшими наградами на всероссийских, всемирных и международных выставках, широко продавалась в России и за рубежом, в Москве — в розничных магазинах на Кузнецком мосту (в пассаже Солодовникова), на Тверской улице (в доме Полякова), в Верхних торговых рядах.

Для завоевания рынка была выработана стратегия, направленная на удовлетворение спроса разных социальных групп. Наряду с элитарной продукцией выпускалась дешёвая: мыло "Народное" по цене 1 коп., "Сельское", "Национальное", "Детское" и др., парфюмерные наборы из 10 предметов по цене 1 руб. Изделиям придавалась необычная форма (например, мыло в форме огурца), использовалась экстравагантная реклама (фонтан, бьющий струёй одеколона).

В 1918 г. фабрика национализирована, носила название «Новая заря».