Одеколону - 300 лет!
Итак, 300 лет... Цифра эта не только внушает уважение, но и требует пояснений. Оказывается, благоухающие воды, "eaux de senteure" появились в Европе ещё в XVI веке, а самая знаменитая из них, "Вода венгерской королевы", считается началом спиртовой парфюмерии. Далее, как в хорошей пьесе, следует занавес и антракт, во время которого публика обменивается впечатлениями и пьёт шампанское.
Кстати, "Воду венгерской королевы" также пили, что вовсе не объяснялось отсутствием других напитков - считалось, всего лишь, что эта вода является превосходным лекарством. Поэтому, когда некий аптекарь из Флоренции Джовани Паоло Фелини открыл в Кёльне лавку по продаже "Чудодейственной воды" (Aqua mirabilis), врачи прописывали её от внутренних и наружных болезней. Дело шло ни шатко, ни валко, а, в 1709 году (вот откуда эта цифра, 300 лет) в Кёльн приехал предприимчивый племянник аптекаря Джовани Фарина и, что называется, "раскрутил" дядин бизнес: история умалчивает о том, был ли состав, предлагаемый Фариной, новым или лишь усовершенствованным старым, но именно ему приписывают изобретение одеколона (Eau de Cologne, «воды из Кёльна»).
Гениальное произведение парфюмерного ремесла (высшего качества этиловый спирт, немного розмариновой воды и композиция из бергамота, розмарина, лаванды и флёр-д-оранжа) сделало этот итальянский фармацевтический препарат бессмертным. Вплоть до 1766 года Фарина успешно торговал своей водой, став достаточно богатым человеком, что, конечно же, всегда влечет за собой завистников – 1865 году в Кёльне было уже 39 лавок, чьими владельцами числились Фарина, притом каждый утверждал, что именно его отец, дед и.т.д. и придумал одеколон.
Всего за три года до окончания Семилетней войны кому-то из настоящих или самозваных Фарина повезло – их продукцию купили французские офицеры в качестве лекарства и отвезли в Париж. Столичным жителям вода пришлась по нраву - она бодрила (все-таки настойка была очень крепкой), великолепно пахла, а, кроме того, обычная вода считалась в то время главным источником инфекции, так что водой этой можно было протираться. Её и назвали «Водой из Кёльна». Это было достойным утешительным призом, ведь Семилетняя война кончилась для французов поражением.
В 1806 году снова некий Фарина открыл в Париже свою лавку по продаже одеколона, который стал очень модным, им пользовались светские дамы. Но настоящая слава пришла к одеколону вместе с его самым знаменитым венценосным поклонником – Наполеоном Бонапартом.
На этом, однако, версии о происхождении одеколона не заканчиваются. Рассказывают, что в 1792 году рецепт некоего лекарства был подарен монахами сыну владельца банка «Mulhens» в Кёльне – Вильгельму Мюльхену. На флаконе с «лекарством» была этикетка «4711, истинный одеколон» ( 4711 был номером дома банкира).
В начале 1840-х годов в России строится одна из крупнейших парфюмерных фабрик в Европе – «Ралле и Ко». Одним из лучших произведений парфюмеров того времени стал «Тройной одеколон». В самом его названии чувствуется некая борьба за «самый-самый настоящий среди настоящих» одеколон. Прекрасный цитрусовый аромат с оттенком зелёной травы и запахом свежеспиленной древесины – ему не было равных на протяжении полувека.
